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食品殺菌機

 

 食品低溫殺菌就是指將物料溫度控制在60~80℃的情況下進行殺菌,也就是我們通常所說的微波殺菌。

 

微波相信大家都熟悉,是一種電磁波,對加熱的物料具有熱效應與非熱效應。微生物在電磁波磁場作用下,其代謝及遺傳過程遭到阻斷,細胞膜及遺傳物質遭到破壞,從而被殺滅。

 

與傳統殺菌方式相比,具有以下特點:

1. 時間短、速度快、效率高;

2. 低溫殺菌,產品不易結焦,能保持里面的營養和有效成分;

3. 設備操作簡單方便,流水線作業。

 

我們所熟悉的常規殺菌方法溫度要在100度以上,時間也長,要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在7090度,時間約3-5分鐘,而且設備不生產“三廢”污染,環保高效。

 

食品低溫微波殺菌機已被廣泛應用于粉狀、顆粒狀、片狀等各種食品、營養品、調味品、休閑食品、農副產品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶葉、卡拉膠粉、果蔬的干殺菌處理。比如豬肉脯、醬鹵肉其保鮮期均十分短,一般三天后就腐爛了。如果采用微波設備對其進行殺菌保鮮后,其鮮美度、嫩度、風味均保持原味,保鮮期可達到2個月以上。

 

微波食品殺菌設備技術參數:

1、  設備型號:VYS-30HM  (連續式)

2、  整機功率:45KVA

3、  微波功率:30KW  (可調)

4、  設備尺寸(長×寬×高):12810×1362×1750mm

5、  特制裝置:出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置

6、  微波殺菌溫度:0~100℃(可調)

7、  輸送帶速度:0~5/分鐘(可調)

8、  設備產能:300~400公斤/小時

 

設備尺寸大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老客戶前來考察、洽談!咨詢電話:137-1166-6319  翁經理

 

 

★產品優勢★


 

穩定性強                   智能控制

核心原器自主研發制造,連續運行穩定可靠。    微波功率、溫度、傳輸速度、布料厚度均可自動調整。

 

安全標準嚴格               節能 高效

防空載保護,微波泄漏量≤5mw/cm2(國標)。   殺菌速度快、均勻、節能高效、易于控制、安全無污染。

 

 

 
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